Para conseguir un gran vino es esencial una uva de calidad y cuidar cada uno de los pasos del proceso de elaboración.
El esfuerzo y el cariño dedicado a la tierra y a las viñas es un extra que pocos pueden aportar. Así es como Serafín, Jose Mari y los socios que conforman la bodega elaboran un vino de gran calidad.
La bodega se construye en el año 1999 y sale a la luz la primera cosecha de Torrederos. Es entonces cuando ambos ven su mayor sueño cumplido:
Para Jose Mari, elaborar su propio vino.
Para Serafín, una vida de dedicación.
Para ambos, compartir su mayor pasión.
Las instalaciones de Torrederos están dotadas de las más modernas tecnologías garantizan todas las labores del proceso y dimensionar a un volumen concreto la producción.
Localización
Bodegas Torrederos se encuentra un enclave privilegiado bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero.
TORREDEROS RESERVA 2015(RIBERA DEL DUERO)
Fase Visual: Color picota con ribetes rubíes y azulados. Alta intensidad de color y capa. Fase Olfativa: Aromas muy complejos, con elegante Bouquet como consecuencia de su crianza en botella. Destacan los aromas balsámicos y especiados, con matices mentolados seguidos de notas de tabaco. Fase Gustativa: Redondo, potente y largo; fresco, sin matices de sobremadurez. En boca es fresco, de paso fácil, con una suave compensación entre la madera y el tanino. Notas de cata: Al final vuelven a surgir los tonos balsámicos dejando un post-gusto muy agradable. Maridaje: Carnes blancas, pescados azules, carnes rojas y el típico cordero lechal de la zona de este vino especialmente cocinado a la brasa y asado.