La variedad francesa petit verdot ha encontrado su hábitat ideal en la Serranía de Ronda, gracias al saber hacer de Bodega Cortijo Los Aguilares. Una adaptación perfecta que toma cuerpo en Tadeo 2020, un magnífico monovarietal que es la fiel expresión del singular terruño de procedencia, el Pago El Calero, ubicado a 900 metros de altitud. Especiado, mineral y con una magnífica estructura, un vino definitivamente singular en el que la potencia de sus taninos está en perfecto equilibrio con una magnífica acidez.