En la bodega Rafael Cambra tienen muy claro que las uvas son como un diamante en bruto, al hay que darle forma y pulirlo, pero en ningún caso modificarlo. Quizás por ello este monovarietal de garnacha llamado Soplo es capaz de transportarnos a aquellos momentos que quedan guardados en la trastienda de la memoria y vuelven a nosotros en un soplo para recordarnos que estamos vivos. Un buen ejemplo de vino jugoso, con aromas de cereza, quizás incluso de maracuyá, que es accesible y fácil de interpretar. Una garnacha mediterránea de gran valor y a un precio más que razonable.