MONLLEÓ era el antiguo apellido de la familia de Pere Sangenís que durante siglos trabajaron los viñedos y elaboraron vino. 100% Cariñena. Viña procedente de Les Roques Lisas en Porrera, edad de la viña de más de 50 años. Terrenos de pizarra gris. Toda la selección de la uva se realiza en el viñedo. La vendimia es toda manual. Sólo la uva totalmente sana y madura llegará a la bodega en cajas de 18 kg. El vino Clos Monlleó selección Cariñena se vinificó en los antiguos cubos enterrados, revestidos con baldosa de gres cerámica. Después de 30 días de maceración se prendió y realizó la fermentación maloláctica dentro de la barrica de roble francés de Allier de forma natural, donde permaneció 15 meses. Destaca un intenso aroma de cereza roja con un toque de arándanos, hinojo, hierbas silvestres, regaliz y notas minerales de pizarra. Los taninos son suaves y refinados, muy elegantes y con un final floral. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado. Apto para veganos.