Vino elaborado según el método tradicional de “sangrado”, tras haber mantenido un breve contacto con sus hollejos durante unas seis horas aproximadamente. Obtenemos el mosto, y este fermenta a temperatura controlada en depósito de inoxidable.
PERICA ROSADO COLOR COTES DE PROVENCE
5,99 €Precio
brillante y limpio, de color rosa pálido. En nariz es franco, intensidad media con notas de frutas rojas y cítricas. Recuerdos a frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque. En boca se nota el equilibrio entre el frescor y la acidez propia de los vinos jóvenes, muy afrutado recordando también a las frutas de hueso, con final agradable y dulce.