Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells. Cava de un precioso color rosa pálido con matices salmón que refleja sus largos años de crianza. Su efervescencia pausada llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que al alcanzar la superficie configuran una corona estable. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto de la finca por su situación. En invierno, el frío es más intenso, y en verano se crea un aire fresco debido a la existencia de este torrente que hace que las temperaturas no sean muy elevadas.