Vino blanco joven ecológico especial, 100 % Tempranillo Blanco de La Rioja. Dos elaboraciones distintas: Una parte maceración pelicular y prensado en frío durante 30 horas, desfangado en hormigón durante 36 h y fermentado en hormigón. Luego se trabaja con sus lías unos meses. Otra parte del vino se fermenta en barricas de 500 l de roble francés nuevo. Se realizan bastoneados y trabajo con lías. Finalmente se hace el cupage de ambos en las proporciones adecuadas. Amarillo verdoso vibrante. Aromas de plátano, pera, frutos tropicales y tostados. Flores blancas. Excepcional textura en boca. Seco, afrutado y equilibrado.