Fino procedente de la fermentación de la primera yema de la uva Palomino fino de la finca Matalián. Se seleccionan las mejores botas de la solera, de entre un total de 825, y se embotella bajo pedido. Sin filtrar ni clarificar. 100% en Rama.
ARROYUELO FINO EN RAMA 75CL.
SKU: 0005
21,49 €Precio
FICHA TÉCNICA
La bodega: Bodegas Primitivo Collantes
Marca: Fino Arroyuelo en Rama
Tipo: Fino
Grado: 15% vol.
Producción: 12.000 botellas
Variedad: 100% Palomino fino
CATA
Vista: Color pajizo.
Nariz: Aroma punzante y delicado (almendrado).
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: Sopas, mariscos, pescados, ensaladas, quesos suaves y jamón. Por contraste platos de la cocina oriental.