Se trata de un vino blanco único elaborado con la variedad de uva Verdejo por parte de Bodega Emina Rueda. Tras un proyecto de investigación, este vino refuerza su tipicidad ya que fermenta con levaduras autóctonas de sus propios majuelos. Esto aporta al vino un gran potencial aromático y deliciosos recuerdos tropicales y le convierte en un Verdejo único.
 
De Emina Verdejo, el reconocido sumiller y crítico vitivinícola Ferrán Centelles, dice que "es un monovarietal en el que destacan su mineralidad y frescura".