Bela se produce a partir de uvas vendimiadas a mano, cuidadosamente seleccionadas de nuestros propios viñedos de más de 25 años situados por encima de los 800 m de altitud en los términos de Villalba de Duero y Moradillo. El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés. El vino madura un mínimo de tres meses en botella hasta su salida al mercado.
BELA ROBLE
Elaboración/vinificación
Bela se produce a partir de uvas vendimiadas a mano, cuidadosamente seleccionadas de nuestros propios viñedos de más de 25 años situados por encima de los 800 m de altitud en los términos de Villalba de Duero y Moradillo. El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés. El vino madura un mínimo de tres meses en botella hasta su salida al mercado.
Clima/Suelo
El clima es continental y los suelos en esta zona son arcilloso - calcáreos y franco - arenosos, suelos pobres en materia orgánica con buena aireación y un buen drenaje, características idóneas para el cultivo del viñedo y la obtención de unas uvas de alta calidad.
Tiempo de estancia en barrica 9 meses
Tipo de barrica Barricas de roble francés
Temperatura de servicio 16°C.